La provincia di Pesaro ed Urbino è forse la provincia con la migliore vocazione per il tartufo in Italia. Qui si trovano tutte le specie commercialmente più importanti che offrono diversi tipi di itinerario dei tartufi. I suoi centri più famosi sono Acqualagna, S.Agata Feltria e Pergola, sedi di mercati di importanza nazionale del Tartufo Bianco Pregiato. Altre località famose per il tartufo sono Carpegna, S.Angelo in Vado, Urbino, Novafeltria, Sassocorvaro, Cagli, Fossombrone consigliate come itinerario dei tartufi. Grande Albero vuole valorizzare questo grande privilegio della zona di ospitare tartufi; e offre la possibilità di partecipare a fiere nei periodi autunnali ed immergersi nelle specialità locali.
Il tartufo viene considerato la passione gastronomica del buongustaio. Il tartufo bianco di Urbino è considerato un bene prezioso; la regione lo mette ai primi posti tra i prodotti tipici da valorizzare e per esso investe in risorse economiche ed umane. Le fiere e le mostre dedicate ad esso raccolgono sempre il consenso dei turisti e degli abitanti locali, ormai affezionati al particolare gusto di questo alimento. Ad Urbino il tartufo bianco trova, inil suo habitat naturale ed ogni anno viene presentato in sagre dove partecipano numerosi appassionati del tuber bianco e nero in cui avvengono degustazioni del noto prodotto e mostre folkloristiche e tradizionali.
Grande Albero offre al visitatore la possibilità di scoprire i luoghi di appartenenza del tartufo attraverso un itinerario completo, dove ci si può immergere nei paesaggi marchigiani e gustare i sapori caratteristici della zona.